Lembab dan Phlegm

TCM memandang faktor lembab dan phlegm sebagai faktor patogen penting dan umum dalam berbagai penyakit.

“Jika kamu sudah berobat dalam jangka panjang tapi tidak sembuh, ingatlah phlegm.”

Kedokteran Barat memandang gangguan phlegm berkaitan dengan hidung meler, sinusitis, dan bronchial mampat. Tetapi di TCM,  gangguan phlegm lebih dari yang terdapat di kedokteran barat, tetapi phlegm dapat terjadi di seluruh tubuh. Phlegm melambatkan aliran qi dan berkumpul di meridian, menimbulkan gejala seperti kesemutan, kusam, kepala berkabut, lesu, dan kurang konsentrasi.

Gejala patogen lembab yang terkenal yang disebut sakit kepala mabuk disebabkan terlalu banyak alkohol menyebabkan kreasi phlegm.

PATOGEN

Phlegm tercipta terutama karena gangguan limpa/pankreas. Jika limpa terlalu lemah, qi mengalir lambat; transformasi dan transportasi cairan menjadi padat, sehingga patogen lembab berkumpul. Dengan qi limpa kronis atau defisiensi yang, lembab berkumpul dalam jangka panjang dan membentuk konsentrasi akumulasi cairan. Dan menjadi kental menjadi phlegm, terutama jika mengalami efek panas. Karena defisiensi limpa selalu jadi penyebab utama phlegm, maka terapi perlu fokus dalam menguatkan organ zang limpa.

Paru-paru dan ginjal juga kontribusi dalam pembentukan phlegm. Tanggung jawab utama paru paru adalah mendistribusikan dan mengurangi produksi cairan oleh limpa. Jika lemah, paru-paru tidak mampu melakukan aktivitas ini sehingga membentuk lembab (edema dan bengkak) , hidung beringus, dan sinus cavities (maxillary sinus dan frontal sinus). Dalam kasus terburuk, paru paru menjadi tersumbat (bronchitis dan pneumonia).

Ginjal bertanggung jawab atas masuk dan keluarnya cairan. Saat fungsi ini terganggu, cairan berkumpul terutama ke ciao bawah dan menimbulkan edema. Lazimnya, energi yang ginjal penting dalam menghangatkan dan menyokong limpa.

Penyebab lain pembentuk phlegm, khususnya phlegm panas (kental, kuning) adalah PPL angin panas yang melukai paru-paru, contoh : bronkitis akut, sinusitis dan alergi. Phlegm panas dapat muncul dari stagnasi qi liver, karena panas membentuk aliran qi menjadi lambat dan berkumpul, dan panas mengentalkan cairan.

Pembagian phlegm :

  • Phlegm berwujud: Muncul dalam bentuk dahak, lendir yang berhubungan dengan gangguan pernafasan seperti rhinitis, sinusitis, bronkitis, dan radang paru-paru.
  • Phlegm tidak berwujud: Berkumpul di jaringan tubuh dan menghambat aliran qi. Phlegm tidak berwujud dapat berkumpul subkutan dan muncul dalam bentuk kulit bengkak: lipoma, adenoma, ganglia atau gondok. Dalam bentuk lebih keras, phlegm berubah menjadi batu empedu atau batu ginjal. Phlegm di sendi menyebabkan deformasi tulang atau rematik arthritis kronis. Bahkan “plum pit qi” (sensasi aneh di kerongkongan, mei he qi), bentukan lain dari phlegm (phlegm qi), dipicu terutama oleh depresi qi liver karena kasus emosional. Gejalanya termasuk susah menelan, globus hystericus (gumpalan bengkak di tenggorokan), atau merasa tekanan di dada dan diafragma.

GEJALA

Gangguan phlegm secara umum :

  • Penyakit berlarut-larut yang tidak sembuh walau mendapat perawatan intensif.
  • Benjolan menyakitkan di bawah kulit yang tidak panas atau merah dan bergerak bebas (lipoma).
  • Badan merasa berat dan kesemutan, lesu, lelah kronis, susah konsentrasi, khususnya sakit kepala kusam, dan sering pusing (penyakit Meniere).
  • Sering infeksi pada anak-anak, khususnya hidung meler, bronkitis muciferous dan bernanah, dan sinus maxillary bernanah dan infeksi sinus frontal.
  • Obesitas.

Gejala gejala ini dapat ditemukan lebih banyak pada anak-anak dan dewasa muda karena kebiasaan makan tidak baik (fast food, terlalu banyak gula, produk susu dan minuman soda manis).

Pembagian phlegm berdasarkan daerah lokasi :

  • Ciao atas : lelah, konsentrasi kurang, rasa tumpul di kepala, pusing, tinnitus, sinusitis frontalis dan sinusitis maxillaris, hidung meler.
  • Ciao tengah : bronchitis, pneumonia, bronciectasis (radang paru-paru), batuh dengan lendir putih atau kuning, mual.
  • Ciao bawah : Cairan mengendap tersimpan di kaki atau edema.

Pembagian phlegm berdasarkan tipe :

  • Angin dan phlegm : merasa pusing, tangan kaki kesemutan/kram, aphasia, stroke angin.
  • Phlegm panas : lendir kuning dan kental, bibir dan mulut kering, bronchitis, pneumonia, apathy, pikiran binging, schizophrenia, halusinasi, mania depresi.
  • Phlegm dingin : lendir putih dan kental, kurang nafsu makan, dada dan epigastrium terasa tertekan, paru-paru infeksi.
  • Phlegm tidak berwujud : saluran mampat, contoh : sakit perut angin (apoplexy) dan sensasi kesemutan, terutama pada orang berusia lanjut.

Lidah : Otot lidah bengkak, basah, sebagian ada cetakan gigi (defisiensi qi limpa atau yang limpa), seringkali berminyak, selaput lidah tipis atau normal tetapi otot lidah pucat. Selaput putih : phlegm dingin; selaput kuning : phlegm panas.

Nadi : Umumnya licin, seperti nadi orang hamil.

Terapi :

  • Menguatkan limpa
  • Mengubah lembab dan phlegm
  • Menguatkan ginjal dan paru-paru : ST-40 fenglong, CV-12 zhongwan, PC-6 neiguan, ST-36 zusanli, SP-3 taibai, BL-20 pishu, BL-21 weishu.
  • Untuk gangguan kronis : KI-3 taixi, KI-7 fuliu, BL-23 shenshu, LU-9 taiyuan, BL-13 feishu.

TERAPI NUTRISI

Hindari : Makanan yang banyak memproduksi phlegm, khususnya produk susu, pisang, makanan berminyak dan berlemak, makanan cepat saji, makanan terlalu manis, minuman bergula. Makanan yin ekses (tergantung musim dan cuaca) : makanan mentah, salad, buah dingin, buah citrus, dan jus. Makanan beku atau menghangatkan makanan di microwave harus dihindari.

Perhatian : Daging dan alkohol memproduksi phlegm jika dikonsumsi berlebihan, khususnya daging babi dan bir gandum.

Rekomendasi menguatkan limpa :

  • Semua makanan yang memperkuat limpa dan mencegah prudkosi lembab dan phlegm
  • Millet, beras, dan jagung sangat bermanfaat untuk menguatkan dan menghangatkan limpa.
  • Kacang kedelai dan kacang hijau rekomendasi untuk menghilangkan lembab ekses dari tubuh.

Makanan dan rasa yang dapat mengubah patogen lembab dan phlegm :

 

  • Phlegm panas (kuning, kental) :
  • Rasa/Energi : pahit-adem, asin-adem, kadang manis-adem.
  • Biji Belgia, dandelion, susu kedelai, kacang hijau, lobak, pir, garam, alga merah, anggur, ikan karper dan rumput laut.
  • Phlegm dingin (putih, jernih, encer) :
  • Rasa/Energi : pahit-hangat, pedas-hangat. Jahe segar, daun bawang, bawang putih, kapulaga, ceri.
  • Phlegm menghambat aliran qi di meridian.
  • Umumnya rasa pedas dapat menghilangkan penggumpalan/pengentalan, seperti rempah pedas : merica, bawang putih dan jahe.

Jika kondisi phlegm suka kambuh dan berulang, kurangi konsumsi daging, alkohol, produk susu, manisan dan makanan berlemak. Tidak konsumsi makanan ini selama tiga hingga enam minggu.

Rekomendasi umum untuk patogen lembab dan phlegm :

  • Millet muesli atau bubur muesli dengan kayu manis dan kismis.
  • Untuk phlegm panas : kacang hijau, susu kedelai, jus pir dan lemon.
  • Untuk phlegm dingin : teh jahe.

 

 

 

Menguatkan Wei Qi (Qi Pertahanan)

Wei qi melindungi tubuh melawan penyakit. Wei qi mengalir di luar organ tubuh, terutama kulit dan permukaan tubuh. Wei qi memiliki fungsi paling penting dalam melawan PPL (penyebab penyakit luar) seperti angin, dingin, panas dan lembab. Di waktu yang sama, wei qi menghangatkan dan melembabkan kulit dan otot. Karena mengalir di permukaan kulit, wei qi terutama diperintah oleh paru-paru.

Wei qi mencegah patogen masuk ke tubuh dengan mengatur buka tutupnya pori-pori kulit. Jika energi paru-paru terlalu lemah, pori-pori tidak tutup pada waktunya, membiarkan patogen masuk dan menyebabkan penyakit. Defisiensi qi paru-paru menyebabkan daya tahan tubuh rendah, sehingga rentan terhadap flu.

Paru-paru bertanggung jawab terhadap kontrol dan distribusi wei qi, ciao tengah juga ikut dalam produksi wei qi, yaitu limpa lambung. Jika limpa lambung dalam keadaan defisiensi/kosong, suplai qi ke seluruh tubuh rendah, yang berefek ke kualitas dan kuantitas dari wei qi. Jing qi dari ginjal juga memainkan peranan kecil dalam memproduksi wei qi.

Kesimpulan, ada tiga sistem energi yang bertanggung jawab terhadap pembentukan wei qi yang baik.

Pertama dan paling penting, qi paru-paru memerintah dan mengirimkan wei qi; qi limpa dan lambung berfungsi dalam menghasilkan kualitas dan kuantitas wei qi. Kedua, qi asli dari esensi energi yang. Ketiga, wei qi adalah energi yang, aktif dan cepat. Peranan wei qi dalam menutup dan membuka pori-pori kulit, berkaitan erat dengan sekresi cairan tubuh (keringat). Saat matahari bersinar, wei qi paling banyak mengalir di meridian tai yang, shao yang dan yang ming. Saat malam hari, wei qi mengalir di organ zang ginjal, hati, jantung, paru-paru dan limpa.

GEJALA

Gejala umum defisiensi qi atau yang termasuk muka pucat, kedinginan, gemetaran, dan tidak suka dingin; tangan kaki dingin, fisik dan mental gampang lelah, lesu, berkeringat spontan (defisiensi qi paru-paru). Selama fase dingin akut: menggigil, kedinginan sepanjang meridian tai yang, nyeri sendi, pilek dengan ingus cair dan jernih, bersin, sensitif terhadap dingin dan kelelahan (gejala angin dingin menyerang tubuh).

PENYEBAB

  • Faktor yang melemahkan qi paru-paru, seperti kondisi tubuh yang lemah, posisi duduk yang bongkok (menghalangi pernafasan sehingga menyebabkan defisiensi qi paru-paru). Merokok, patogen angin dingin, angin panas, kerja lembur, kesedihan yang panjang merusak qi paru-paru.
  • Faktor yang melemahkan limpa lambung.
  • Faktor yang melemahkan yang ginjal dan esensi jing.

Terapi Akupunktur :

  • Menguatkan yang tubuh : KI-7, moksa, ST-36, GV-4.
  • Menguatkan qi paru-paru : LU-9, moksa, LU-7, BL-13, BL-12.
  • Menguatkan ciao tengah : ST-36, BL-20
  • Menguatkan yang ginjal : KI-7, moksa, BL-23, GV-4.

TERAPI NUTRISI

Hindari : Semua makanan yang dapat melemahkan yang tubuh, seperti makanan berenergi dingin contoh : salad, produk susu, minuman dingin.

Selama fase akut dari flu, hindari semua makanan yang membentuk lendir yang dapat melemahkan qi paru-paru dari gangguan phlegm dang hindari makanan yang dapat membuat limpa tegang (pisang, produk susu, makanan mentah dan makanan berminyak dan berlemak).

Rekomendasi : Makanan berenergi hangat-pedas dan panas-pedas yang menguatkan unsur metal dan mendukung wei qi.

Selama fase dingin akut, hindari makanan asam. Dalam kedokteran Cina, semua buah citrus/jeruk kontraidindikasi dikonsumsi. Alasannya adalah arah pergerakan yang menuju ke dalam tubuh sehingga melemahkan wei qi dan mendorong patogen masuk lebih ke dalam. Wei qi yang lemah membuatnya tidak cukup tenaga untuk menutup pori-pori kulit rapat, membuat sebagian patogen masuk ke dalam tubuh. Sehingga, Kedokteran Cina yakin jus lemon hangat dan konsumsi buah citrus dalam jumlah besar dilarang atau dihindari saat demam/meriang.

Dalam Kedokteran Cina, huang qi (astragalus) adalah herbal yang penting dalam suplemen wei qi.

Pada tahap awal demam meriang, adalah sangat penting konsumsi makanan berenergi yang hangat pedas atau panas pedas untuk menggerakkan wei qi, membuka pori-pori kulit untuk mengusir faktor patogen seperti PPL dingin, angin, membersihkan permukaan tubuh dan menguatkan yang dan wei qi.

Rempah-rempah : terutama jahe segar juga merica, cabe, dan teh yogi.

Rebusan air jahe dan daun bawang sangat bagus untuk menghangatkan badan.

Semua makanan berenergi yang sangat direkomendasikan untuk menguatkan wei qi. Makanan manis-hangat dan manis panas sangat cocok untuk suplemen ciao tengah. Makanan asin-panas dan asin hangat sangat cocok menguatkan ginjal.

Tubuh ini rentan terhadap energi patogen saat malam hari, karena wei qi mengalir di lapisan tubuh lebih dalam, sehingga meninggalkan lapisan luar tubuh tanpa terlindungi. Kurang tidur dan terlalu banyak begadang meningkatkan badan rentan diserang PPL (penyebab penyakit luar).

Di samping menguatkan tiga organ ginjal, limpa/lambung dan paru-paru, suplemen qi paru-paru juga akan menguatkan wei qi.

MENGUATKAN QI PARU-PARU

Terapi nutrisi :

  • Rempah-rempah : cabe, kari, jahe, merica
  • Minuman : teh rempah, alkohol berkadar tinggi
  • Sayuran : kembang kol, daun bawang, lobak pedas, lobak, bawang merah, selada air
  • Biji dan kacang : almond, almond butter

Penyakit angin dingin yang menyerang paru-paru karena defisiensi wei qi untuk melindungi, dan dapat berkembang menjadi angin-panas, yang ditandai oleh demam, haus, suka minuman dingin, sakit kepala, urin yang sedikit dan gelap, serta fisik yang sangat lelah.Tanda serangan angin-panas dengan gejala panas membutuhkan terapi nutrisi makanan berenergi sejuk dan dingin. Rasa panas pedas dan hangat pedas kontraindikasi. Rasa asam juga dihindari untuk mencegah penyakit masuk ke tubuh lebih dalam.

 

 

Nutrisi Makanan Untuk Defisiensi Qi, Yang, Yin, Xue, Ekses Yin dan Yang

DEFISIENSI QI UMUM

Defisiensi qi mudah ditemukan dalam setiap jaringan. Penyebab umum defisiensi qi adalah defisiensi qi limpa, qi ginjal dan qi paru-paru.

Gejala : Lelah, letih, kurang nafsu makan, kurang konsentrasi, perut kembung; feses lembek dan basah, cenderung diare, mudah kedinginan dan menggigil, tidak suka dingin, daya tahan tubuh lemah, sering sakit pinggang, sering BAK dengan urin jernih dan banyak, nocturia, dyspnea (nafas pendek), ejakulasi dini, nafsu seks rendah, impoten.

Lidah : Otot lidah pucat dan bengkak.

Nadi : kosong, lemah.

Penyebab :

  • Umum : stress, bekerja terlalu lama, kurang tidur, terlalu banyak emosi negati seperti cemas, takut, merenung, terlalu banyak hubungan intim, PPL dingin, penyakit kronis. Pada wanita, terlalu banyak melahirkan dalam jangka waktu dekat.
  • Pola makan : Terlalu banyak makanan dingin, produk yin, makanan mentah; makan tidak teratur, terlalu banyak produk susu, buah tropis, buah dari kulkas, makanan kaleng, es krim, makan terburu-buru, telat makan.

Terapi nutrisi :

  • Suhu : netral. hangat, kadang panas.
  • Cara memasak : Dihangatkan
  • Rasa : netral-manis, manis-hangat, netral-asam, asam-hangat, asin-netral, asin-hangat, kadang kadang panas.
  • Biji-bjian : havermut, jagung, beras, beras ketan, kacang kedelai.
  • Daging : unggas, kambing, rusa, sapi.
  • Ikan : salmon, tiram, ikan teri, ikan trout, lobster
  • Sayuran : adas, wortel, daun bawang, kastanye
  • Rempah : panas dan pedas, bawang putih, jahe, ketumbar.
  • Kacangan : wijen hitam, kemiri, kenari, miju.

Makanlah sarapan yang besar, hangat seperti bubur millet atau havermut, dan paling tidak dalam sehari ada sekali atau dua kali makanan hangat seperti sup master, semur.

Titik akupunktur :

  • Suplemen qi limpa : ST-36 zusanli, CV-12 Zhongwan, SP-3 Taibai
  • Suplemen qi ginjal : CV-6 qihai, KI-7 fuliu, moksa

DEFISIENSI YANG UMUM

Defisiensi yang muncul dalam bentuk yang mirip dengan gejala defisiensi qi, karena defisiensi yang selalu didahului oleh defisiensi qi yang berkepanjangan dan transisi antara keduanya tidak jelas digambarkan.

Gejala : Terutama gejala dingin, seperti kaki tangan pucat dan kedinginan, letih, lesu, kelelahan fisik dan mental yang berat, malas bergerak, hilang kekuatan, seperti oedema dimana air tidak berjalan lancar. Pada wanita bisa terjadi gangguan menstruasi, tidak teratur dan diare.

Lidah : otot pucat, bengkak dengan cetakan gigi.

Nadi : kosong dan lemah.

Terapi nutrisi : Secara umum mirip dengan defisiensi qi, hanya di sini lebih konsumsi makanan bertipe yang kuat.

  • Cara memasak : menghangatkan, memanggang, menggoreng.
  • Daging : sapi, unggas, kambing, domba, rusa.
  • Lainnya : adas, kenari, raisin, ceri, daun bawang, rempah pedas, kastanye.

Terapi akupunktur :

  • Suplemen yang ginjal : KI-7 fuliu, SP-3 taibai, CV-6 qihai
  • Suplemen yang limpa : ST-36 zusanli+ moksa, gv-4 mingmen+moksa

DEFISIENSI YIN UMUM

Defisiensi yin adalah penyakit lebih parah dan dapat mempengaruhi jaringan organ. Sindrom dapat sering terlihat dari jaringan organ liver, jantung, paru-paru dan ginjal. Defisiensi yin dpat merusak zat organ zangfu tersebut.

Gejala : haus, mulut kering, telapak kaki terasa panas, khususnya malam, tangan mungkin terasa panas, rasa terbakar di dalam dada, keringat malam, hilang berat badan. Gejala yang terjadi karena panas kosong/semu yang hasil dari defisiensi yin: gelisah, agitasi, gugup, gangguan tidur, pusing, sensasi panas internal; feses kering dan keras, gampang terkejut, emosi tidak stabil, mudah stress, kurang gembira.

Lidah : merah, pecah-pecah.

Nadi : cepat, tipis.

Penyebab :

  • Umum : penyakit jangka panjang, turunnya cairan tubuh, seperti demam tinggi ekstrim; hilang darah dalam jangka panjang, terlalu sering hubungan intim, salah atau terlalu banyak penggunaan obat; ketegangan emosi ekstrim seperti cemas, menyesal, takut; kerja terlalu keras dan lama; kurang tidur karena kerja malam, gaya hidup yang riuh dan stress menyebabkan panas dalam dan menyedot cairan tubuh.
  • Pola makan : terlalu banyak konsumsi makanan hangat/panas, khususnya rasa pedas yang mengeringkan cairan tubuh dan melukai yin. Tambahan terlalu sering minum kopi, alkohol, dan pola makan yang tidak teratur dan makan kurang gizi.

Terapi nutrisi :

  • Dihindari : Panas, makanan berkarakter yang; rasa panas-pedas, hangat-pahit, panas-pahit, hangat-pedas; minuman dan makanan panas dan hangat khususnya kopi, teh hitam, anggur merah; bawang putih, jahe, rempah pedas, alkohol.
  • Makanan berkarakter yin dengan rasa netral-manis dan manis-segar.
  • Daging/ikan : babi, tiram
  • Sayuran : yang adem, segar, bayam, tomat, rumput laut.
  • Biji-bijian : kacang kedelai, jagung, beras, gandum.
  • Buah-buahan: apel, pir, beri hitam, jeruk, stroberi, pisang, anggur.
  • Produk susu : mentega, keju, yogurt, susu.
  • Minuman : jus buah merah, jeruk, dan bir gandum.
  • Produk kedelai : tofu, susu kedelai.

Terapi akupunktur : Mengembalikan yin dengan meningkatkan yin limpa, yin ginjal dan yin liver.

  • KI-3 taixi, SP-6 sanyinjiao, ki-6 zhaohai.
  • CV-6 qihai, lr-8 qu quan

EKSES YIN DAN LEMBAB

Ekses yin biasanya disebabkan oleh pola makan yang kurang gizi. Terlalu banyak konsumsi produk yin mendinginkan tubuh, merusak qi limpa, dan menyebabkan lembab. Sindrom dapat semakin parah karena limpa lemah dan satu waktu, menimbulkan gangguan phlegm. Ekses yin menurunkan energi yang.

Gejala : Kurang bergerak, lesu, gerakan dan bicara lambat dan pelan; tangan dingin, badan terasa berat termasuk tangan dan kaki (bukan kegemukan), kepala kusam dan pasien merasa memakai helm; cenderung diare, kentut, oedema di tangan kaki dan muka, raut muka melankolis, terkadang depresi; obesitas.

Penyebab:

  • Umum : Bisa karena defisiensi qi limpa dan defisiensi yang, seperti kerja terlalu berat, kurang tidur.
  • Pola makan : Makan tidak teratur, makan terburu-buru karena ditekan, makan sangat malam, terlalu banyak makanan mentah, salada dan produk susu yang menimbulkan patogen lembab dan phlegm.

Terapi nutrisi :

  • Menghilangkan stress dan tantangan hidup dengan pola hidup yang sehat. Kebiasaan makan yang sehat dan teratur akan menyokong kebutuhan energi terhadap pengeluaran energi sehari-hari dan meningkatkan status kesehatan yang seimbang.
  • Dihindari : makanan yin, makanan lembab, khususnya produk susu; sayur dan buah2an mentah, ekses makanan manis, makan terburu-buru dan makan tidak teratur; makan padat di malam hari, sarapan yang kurang gizi, terlalu banyak lemak dan minyak.
  • Dianjurkan : Makanan yang hangat dan dimasak. Untuk patogen lembab dan phlegm, khususnya rasa pahit-hangat, juga manis-hangat, hangat-asin, hangat-segar, juga rasa netral dan makanan berenergi panas: jahe, kapulaga, pir, ceri, millet, daun bawang, ikan karper.

YANG EKSES

Yang ekses menampilkan berbagai tingkat intensitas dan umumnya ditemukan ketidakharmonisan dalam praktek medis. Adalah sangat penting membedakan yang ekses dari “yang semu ekses” dan “panas kosong”. Yang ekses asli adalah jangka pendek dari kelebihan yang. Yang semu ekses adalah kehadiran dari gejala yang ekses disebabkan oleh ketiadaan yin, yang menyebabkan hadirnya karakter yang.

Pengeringan yang awalnya dapat mengurangi kedua jenis yang ini. Jika disebabkan seluruhnya oleh defisiensi yin, jika dalam kasus yang semu ekses, yin perlu ditingkatkan sejalan dengan pengeringan yang dalam keharmonisan abadi.

Gejala : Raut muka merah, hiperaktivitas, gelisah, cemas, suara besar, tertawa riuh, karakter mendominasi, gampang marah, cenderung meledak. Badan terasa panas, haus, gampang sakit kepala, pusing, tinnitus, sakit kepala di area tertentu (area shao yang karena naiknya yang liver), rasa paht di mulut (api liver), pernafasan ekses, tekanan darah tinggi, nafsu makan besar dan cenderung bertambah berat badan (panas lambung).

Penyebab :

  • Umum : Penyebab utama gejala yang disebabkan surplusnya yang dan hasil dari defisiensi yin yang berefek ke sistem pencernaan (organ zang). Ketegangan emosi seperti stress, gaya hidup sibuk, dan emosi yang tertekan seperti marah, frustasi yang melukai jaringan organ jantung dan hati. Ketidakseimbangan emosi dalam jangka panjang, semakin banyak organ yang rusak. Fase liver sangat sensitif dan dapat menderita kerusakan yang lebih mendalam dari stagnasi qi liver berkepanjangan ketika aliran qi liver terblokir karena emosi yang tertekan. Ini menciptakan keseimbangan yang berbahaya yang dapat mudah naik bahkan oleh efek yang ringan seperti stress atau salah makan (alkohol dan rempah pedas), yang meminta yang liver naik (gan yang shang kang) dan api liver (gan huo shang yang).
  • Makanan : teh hijau, air mineral, bir gandum, kacang hijau, keju, susu mentega, susu sapi, teh peppermint, yogurt. Pasien yang sering memilih rasa tajam untuk merilekskan tubuh dan melonggarkan rintangan emosional atau rasa manis ekses untuk melawan frustasi dan kesedihan. Rasa tajam-hangat, pedas-panas, seperti semua makanan jenis panas dapat menimbulkan gejala panas. Panas-pahit seperti semua rasa panas dapat mengeringkan cairan tubuh dan menurunkan yin tubuh. Gejala panas ini sering muncul dalam kombinasi panas, dahak kental, dan sering terlihat dalam konsumsi makanan yang sangat berminyak atau berlemak. Jaringan organ liver sangat sensitif terhadap makanan panas dan berminyak, berlemak (junk food).

Terapi nutrisi :

  • Dihindari : Semua makanan dan minuman berenergi panas, khususnya rempah pedas seperti kari, jahe, bawang putih dan merica, bawang merah, alkohol berkadar tinggi. Cara memasak seperti menggoreng, memanggang, membakar juga termasuk berenergi panas. Kurangi makanan yang berenergi hangat (tidak makan daging selama empat hingga enam minggu, khususnya daging kambing, unggas, babi, sapi), kurangi minum kopi, red wine, dan garam.
  • Dianjurkan : Makanan yin dengan rasa manis-netral, manis-adem, manis-dingin, netral-asam, asam-adem, asam-dingin. Sayuran : tomat, bayam, timun, seledri. Buah : apel, pir, jeruk, raspberi, gooseberry. Biji : gandum, barley.

DEFISIENSI DARAH (XUE XU)

Defisiensi darah adalah sindrom penting dalam patofisiologi kedokteran Cina dan sangat umum ditermukan dalam praktek. Defisiensi darah sering sebagai akar dari berbagai gangguan ginekolog.Pria lebih banyak qi dalam darah mereka sehingga cenderung terganggu dengan masalah qi.

Gejala :

  • Umum : Kulit pucat, bibir pucat, sensasi pusing di kepala dalam, muka kusam dan bosan, kesemutan, lelah, rambut dan kulit kering.
  • defisiensi darah liver (gan xue xu) : Pandangan buram, gangguan tidur, kuku kering dan rapuh, otot lemah, otot kram, mata sensitif terhadap cahaya, gejala mental, ginekolog dan pyschological; malas bergerak, gugup, debar jantung, emosi rapuh, rendah diri, gangguan menstruasi seperti nyeri haid atau haid tidak teratur (dysmenorrhea atau amenorrhea).

Gejala defisiensi darah kronis adalah kekeringan : kulit kering, rambut kering, mungkin rambut rontok; dan kuku rapuh. Defisiensi darah dapat membentuk angin liver menyebabkan kondisi kulit kering disertai gatal-gatal parah dan melepuh pada beberapa bagian tubuh bergantian.

Lidah : pucat, kecil dan kering.

Nadi : lemah atau kasar dan tipis.

Patogenesisi : TCM percaya bahwa darah terutama terbentuk di limpa. Defisiensi darah dapat terjadi disebabkan defisiensi limpa. Darah terbentuk di limpa dengan bantuan paru-paru menjadi hidup berkat qi dan jing dari ginjal. Jadi darah yang terbentuk dari limpa tidak langsung berenergi. Pembentukan darah yang baik memerlukan energi ginjal dan paru-paru. Hati memainkan peranan penting sebagai organ yang menyimpan darah. Ini berarti bahwa defisiensi darah dapat menyebabkan gangguan liver dan defisiensi darah liver (gan xue xu). Panas yang berkepanjangan dapat mengeringkan dan merusak darah (xue).

Terapi :

  • Menguatkan darah
  • Meningkatkan qi limpa
  • Menambah darah liver
  • Titik akupunktur : SP-10, ST-36, BL-17, SP-6, LR-8, SP-2, BL-21.

Terapi nutrisi :

  • Dihindari : Metode menghangatkan makanan dan makanan berenergi panas. Semua makanan pahit, khususnya panas-pahit dan panas-hangat, pedas panas dan pedas-hangat, karena mengeringkan darah. Teh hitam, coklat panas, rempah seperti bawang putih, jahe, merica, kari, kayu manis, dll. Minuman berenergi panas seperti kopi, alkohol, teh yogi (chai).

Dianjurkan :

  • Cara memasak : mendinginkan
  • Rasa  : manis-netral, manis-hangat, asam-netral, asam-sejuk.
  • Biji-bijian : gandum, amaranth, beras ketan, beras
  • Sayuran : Semua yang berenergi netral dan segara seperti bit merah, kol merah, wortel, bayam, adas.
  • Daging : ayam, hati ayam, sapi, hati sapi, daging anak sapi, hati anak sapi, hati kambing.
  • Hewan air : tiram, cumi-cumi, kerang, belut, ikan kakap putih.
  • Buah : anggur merah, ceri, lengkeng, plum, aprikot.
  • Kacang : wijen, biji bunga matahari.
  • Minuman : jus bit merah, jus ceri, jus plum, teh merah (kembang sepatu, rosehip), red wine.

Rekomendasi untuk defisiensi darah liver :

  • Daging : ayam, bebek, hati kelinci, hati babi.
  • Hewan air : tiram, udang, ikan putih, ikan bass.
  • Buah : apel, leci, plum, anggur, lengkeng.
  • Sayuran : terutama berenergi netral dan sejuk, sayuran hijau berunsur kayu: kacang-kacangan, brokoli, selada, akar teratai, bayam, tomat, tauge.
  • Minuman : jus wortel, jus tomat.
  • Biji-bijian : beras ketan, gandum.
  • Rempah : selada air, marjoram, akar peterseli.
  • Kacang : biji wijen, biji bunga matahari.
  • Lainnya : putih telur.

Rekomendasi Suplemen Makanan

Indikasi umum tentang pola makan TCM:

  • Regenerasi dan keseimbangan harian untuk qi, darah (xue), cairan (jin ye), dan jiwa (shen).
  • Suplemen khusus untuk qi, yang, yin dan terutama darah dan cairan.
  • Menstabilkan, menguatkan, dan menenangkan jiwa (shen).
  • Memelihara esensi (jing) dengan makanan berkualitas tinggi dan pola makan teratur
  • Menambah ddan menyeimbangkan jaringan organ dan organ zang fu.
  • Menambah, meregenerasi, dan menggerakkan wei qi (qi pertahanan)
  • Menambah dan menyeimbangkan organ limpa/pankreas dan lambung.
  • Menyeimbangkan efek negatif dari cuaca atau PPL (penyebab penyakit luar).
  • Menyelaraskan tubuh dengan musim/cuaca.

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pola nutrisi TCM:

  • Menyuplai ciao tengah pada anak-anak
  • Mengobati disharmoni pada anak-anak
  • Mencegah saat kehamilan dengan menguatkan qi, khususnya darah (xue) dan cairan (jin ye).
  • Regenerasi umum sehabis melahirkan khususnya kasus sangat lemah
  • Pengobatan khusus untuk gangguan bentuk tubuh.
  • Pengobatan untuk gangguan patogen lembab dan phlegm
  • Pengobatan kondisi akut dan kronis. Termasuk sistem pernafasan, alergi, pencernaan, kulit, ginekologi, urological, insomnia, gangguan kejiwaan, kelelahan, obesitas, hiperaktif.

Ingatlah :

  • Gunakanlah bahan baku makanan yang berkualitas, bersih, organik jika bisa.
  • Buatlah suasana nyaman, rileks dan santai saat makan.
  • Makanlah dengan penuh nikmat.
  • Makan teratur, tiga sampai lima kali sehari.
  • Jangan terburu-buru, kunyahlah dengan baik (sepuluh sampai lima kali kunyahan).
  • Makanlah sarapan seperti raja, makan siang seperti kaisar, dan makan malam seperti pengemis.
  • Berhentilah makan saat rasanya terlalu enak.
  • Minumlah sedikit saat makan; terlalu banyak minum saat makan akan melemahkan api pencernaan.
  • Pilihlah makanan yang tepat sesuai dengan musim dan cuaca
  • Jika seorang vegetarian, pastikan pola makan anda mengandung kalori yang tepat, makanan yang berenergi hangat, tambahkan rasa pedas di musim dingin

Yang harus dihindari :

  • Terlalu banyak makanan mentah atau buah tropis : Makanan ini berenergi terlalu dingin, melemahkan energi ciao tengah, dan jika konsumsi secara rutin, mendinginkan jaringan organ ginjal.
  • Minuman es-dingin : Ini memblokir aliran qi limpa dan lambung dan melemahkan qi dan yang limpa.
  • Terlalu banyak produk susu : Produk susu berenergi terlalu dingin. Produk susu melemahkan jaringan limpa/pankreas dan menyebabkan lembab dan phlegm.
  • Terlalu banyak diskusi atau acara saat makan (TV, radio, membaca): Memblokir aliran qi di ciao tengah dan menyebabkan stagnasi makanan.
  • Terlalu banyak makanan berminyak, berlemak : Memblokir aliran qi dan menyebabkan panas, lembab dan phlegm.
  • Terlalu banyak gula, rasa manis : Menyebabkan panas, lembab dan phlegm.
  • Terlalu banyak alkohol : Menyebabkan panas lembab, mendorong formasi phlegm dan melukai jing, bersama beberapa efek negatif.
  • Terlalu banyak daging : Menyebabkan phlegm dan patogen lembab.
  • Makan terlalu malam : Memblokir aliran qi, menyebabkan obstruksi makanan, melemahkan jaringan limpa/pankreas dan bertambah berat badan.
  • Makanan berlimpah/mubazir : Memblokir aliran qi, menyebabkan stagnasi makanan, membebani jaringan limpa/pankreas, menyebabkan patogen lembab dan phlegm serta bertambah berat badan.
  • Terlalu sering puasa dan jam puasa sangat panjang : Melemahkan ciao tengah, juga yin, xue dan jing.

Makanan, Musim dan Ritme Harian

Pepatah kuno berkata :”Makanan harus dimakan pada jam yang tepat. Ini akan membuat mudah ditelan dan dicerna”, “Yang qi naik saat matahari bersinar dan lemah saat matahari tenggelam. Sehingga pagi harus sarapan banyak, siang secukupnya dan malam sedikit.”

Makan sehari tiga kali ini harus pada jam yang sama dan rutin, jika bisa tambah dua kali cemilan, di jam 11.00 siang dan 16.00 sore.

SARAPAN PAGI

Karena lambung paling kuat pada pagi hari jam 07.00-09.00, maka sarapan sangat penting dan harus disajikan. Sarapan yang baik menguatkan qi dan yang lambung dan limpa untuk aktivitas sehari-hari. Jenis makanan yang optimal di pagi hari adalah berenergik, makanan “hangat”, dengan tipe dimasak untuk merangsang tubuh dan tidak menimbulkan patogen lembab.

Rekomendasi : Sarapan pagi yang baik berupa bubur (biji-bjian), khususnya millet, jagung, havermut atau biji-bijian yang lain. Saat musim panas, makanan sedikit sejuk disarankan. Bubur beras bisa dikombinasikan dengan kacang, benih atau buah. Suplemen rasa manis seperti madu atau selai jeruk boleh ditambahkan. Kopi atau teh hitam, adalah minuman yang cocok di pagi hari karena menyokong Yang.

Dilarang : Makanan yang berenergi dingin dan produksi patogen lembab yang akan menekan yang pagi dan melemahkan api pencernaan seperti jus, jus buah, sayur mentah, produk susu ekses.

Catatan : Konsumsi produk susu sedikit boleh saat qi limpa bagus. Sebaliknya, produk susu (dan turunan) berenergi dingin dapat dengan mudah menimbulkan patogen lembab atau phlegm.

MAKAN SIANG

Makan siang diutamakan porsi banyak, makanan hangat yang menguatkan ciao tengah. Biji-bijian/ nasi hangat dan buah-buahan sangat direkomendasikan, seperti ikan, daging unggas, daging tanpa lemak dan salad.

Makanan yang sehat adalah makanan yang tidak membebani fisik tubuh dan menyebabkan kantuk. Hindari makanan berlemak, berminyak, terlalu dingin atau terlalu banyak. Karena akan memproduksi patogen lembab di tubuh, melambatkan aliran qi, dan menyebabkan lelah dan lesu.

MAKAN MALAM

Saat malam, yang dan kapasitas pencernaan turun, yin meningkat. Porsi makan malam harus kecil dan menyokong pertumbuhan yin, seperti biji-bijian hangat dan sayur-sayuran, sedikit daging dan produk susu atau kacang kedelai dan sedikit bir.

Dilarang : makanan bernergii panas, merangsang seperti makanan pedas.

Makanan berlimpah di malam hari membebani qi limpa dan lambung, dimana keduanya energi keduanya turun saat malam hari. Sering makan malam seperti ini menyebabkan berat badan naik, mual, kentut, dan tidur tidak enak. Pasien dengan kelebihan berat badan tidak seharusnya makan di atas jam 6 sore, saat organ pencernaan di jam yang terlemah.

MUSIM SEMI

Musim semi adalah musim dimana berawalnya energi yang kecil dengan ditandai pertumbuhan, pergerakan dan penyebaran. Qi tubuh mengalir dengan kuat kembali dan menyebar bebas. Makanan di musim semi harus menutrisi qi, membiarkan qi bergerak bebas, dan menyokong fungsi liver dan limpa.

Makanan yang direkomendasikan musim semi :

  • Makanan yang sedikit hangat agar qi bergerak ke atas : adas, beras, sorbum, makanan rasa pedas (bawang putih, paprika, jahe) untuk kasus akumulasi lembab yang bermukim saat musim dingin.
  • Rasa asam, karena menstabilkan yin liver dan dapat mengatur naiknya yang liver.
  • Makanan dari unsur kayu, warna hijau, berenergi hangat atau adem : teh hijau, bayam, seledri,, sedikit sayur mentah dan tauge.

Dihindari : Makanan berenergi panas dan berminyak, karena memblokir qi liver, dan makanan  asam ekses.

MUSIM PANAS

Musim panas memiliki yang besar dan banyak ditandai dengan unsur api dan panas. Panas mengonsumsi cairan tubuh dan melukai yin. Makanan yang sangat direkomendasikan adalah makanan dingin, lembab (makanan yin) untuk mengusir panas dan membangun cairan tubuh. Rasa pahit berhubungan dengan unsur api, dan paling umum makanan pahit-dingin dikonsumsi saat musim panas.

Makanan yang direkomendasi saat musim panas:

  • Buah atau jus buah : apel,lemon, kiwi, melon, jeruk, pir, nenas.
  • Makanan sejuk : timun, bayam, tomat, juga makanan mentah seperti salad, yogurt, gandum, teh hijau, teh hitam, arak gandum, daging kelinci.

TCM merekomendasikan teh hijau sebagai minuman ideal saat musim panas sejak ratusan tahun lalu. Teh hijau mengusir panas dan toksin, meredam api jantung, menenangkan pikiran, membuang panas di liver dan kandung empedu, membantu lambung dan paru-paru.

Dihindari : Makanan kering dan berenergi panas seperti kopi dan makanan pedas. Juga hindari makanan dan minuman es-dingin, karena memblokir energi pencernaan lambung.

Menurut TCM, anak-anak sampai umur 8 tahun, secara fisik memiliki ciao tengah yang lemah sehingga sensitif terhadap makanan dan minuman dingin.

Gejala : Tiba-tiba diare dan muntah, sering terjadi karena sering berenang (dingin luar) berkombinasi dengan es krim dan minuman dingin.

Terapi nutrisi : teh adas dengan rempah-rempah.

an rempah-rempah.

MUSIM GUGUR

Musim gugur ditandai dengan menurunnya sifat alam, yaitu kering dan dingin. Pola pergerakan alami musim gugur ditandai dengan pergerakan energi ke dalam tubuh (bukan ke luar). Energi  yang turun, sedikit energi yin muncul, dan energi tubuh bergabung ke sisi dalam. Makanan yang bergerak turun ke bawah dan rasa asam (apel) menyokong ketenangan batin dan badan.

Makanan yang direkomendasikan saat musim gugur : Makanan sedikit pedas dan hangat mengimbangi cuaca dingin yang tiba-tiba seperti havermut, millet, jagung, beras, wortel, daun bawang, lobak, kembang kol, daging sapi, kambing. Untuk dingin dalam (tubuh) rasa pedas dari bawang putih, kayu manis, cabe, jahe, bawang bombay merangsang sirkulasi qi dan dengan cepat membawa wei qi ke permukaan tubuh.

Untuk patogen lembab luar, dianjurkan makanan bernergi kering dan hangat untuk menyokong ciao tengah (millet, beras) dan paru-paru (rasa pedas mengusir lembab dan phlegm). Jika patogen kering mendominasi, dianjukan makanan yang melembabkan seperti pir, tahu, kacang tanah.

Dilarang : Makanan berlemak, berminyak, sejuk atau dingin, produk susu akan membebani limpa dan menyebabkan patogen lembab dan phlegm (bronkitis, sinusitis), khususnya saat cuaca basah.

MUSIM DINGIN

Musim dingin adalah musim dimana yin besar berkumpul dan menyembunyikan qi di lapisan paling dalam, sehingga membuat tubuh rentan diserang patogen dingin. Saat musim dingin, makanan hangat dan bernutrisi dengan rasa pedas dan manis untuk membangun dan menggerakkan qi melawan stagnasi dingin sangat dianjurkan.

Makanan yang dianjurkan : Daging hangat yang menyuplai qi, yang dan darah: Daging kambing, sapi, bebek , rusa, unggas, polong-polongan, juga anggur dan red wine.

Makanan musim dingin harus fokus dalam menguatkan yang ginjal dan limpa dengan daging kambing, rusa, udang, minuman beralkohol, rempah pedas, cengkeh, teh rempah, adas, daun bawang, wijen hitam, tiram.

Waktu terbaik untuk membangun qi dan darah dengan rasa manis, adalah akhir musim dingin.

Li Shi Chin, sinshe dinasti Ming, menganjurkan konsumsi alkohol secara rutin dalam takar yang tepat ,”Minuman alkohol memiliki rasa pahit dan pedas serta bersifat panas. Saat minum secara rutin dalam jumlah yang tepat, alkohol mengatur aliran darah, mendorong sirkulasi darah, merangsang jiwa, dan menghangatkan badan.”

Dilarang : Makanan ekses panas, hangat pedas karena mengeringkan cairan tubuh, melemahkan yin dan yang ekses.

Lima Rasa (Wu Wei)

Ada lima rasa dalam TCM :

  1. Manis — Unsur tanah — Limpa/Lambung — yang
  2. Pedas — Unsur logam — Paru-paru/Usus besar — yang
  3. Pahit — Unsur api — Jantung/Usus kecil — yin
  4. Asin — Unsur air — Ginjal/Kandung kemih — yin
  5. Asam — Unsur kayu — Hati/Kandung empedu — yin
Manis Pedas Asin Asam Pahit
almond akar seledri udang karang apel kopi
apel kayu manis daging bebek aprikot tea
pisang cabe daging ham anggur dandelion
daging sapi adas gurita kiwi tembakau
mentega bawang putih daging babi lemon peterseli
wortel bawang bombay garam mangga chicory
daging ayam bawang merah kecap asin jeruk daun kemangi
jagung merica daging merpati plum
daging bebek paprika kerang nenas
susu selada air keju
havermut lobak susu asam
kentang tomat
labu
beras
bayam
gandum

MANIS

Unsur : tanah

Organ : Limpa dan lambung

Reaksi : Menghangatkan, menguatkan, mengharmoniskan, menenangkan, dan melembabkan. Rasa manis memiliki reaksi nutrisi yang paling menguatkan badan (tenaga fisik, emosi atau mental yang berat).

Penggunaan secara umum :

Rasa manis berfungsi menguatkan terutama qi limpa yang berfungsi membangun energi. Rasa manis juga mengobati kelemahan akut (nafsu makan kuat). Memiliki efek melembabkan, makanan manis menutrisi cairan tubuh, merilekskan tensi internal (makan berlebihan karena stress) dan menstabilkan pencernaan.

Rasa manis berlebihan melukai qi limpa dan menimbulkan patogen lembab. Dalam jangka panjang, menimbulkan gangguan phlegm, contoh :  penyakit bronkitis yang berulang, sinusitis, lesu kronis, rasa jenuh di kepala. Nei Jing berkata :”Rasa manis menambah daging,” menimbulkan obesitas dan jaringan ikat yang lemah. Melalui siklus mengontrol, rasa manis ekses melemahkan ginjal, menghasilkan gangguan tulang dan gigi.

PEDAS

Unsur : Logam

Organ : Paru-paru dan usus besar

Reaksi : Menggerakkan qi, menguatkan sirkulasi energi, menghilangkan stagnasi, membuka pori-pori kulit, membebaskan permukaan kulit dari PPL, dan merangsang keringat.

Penggunaan secara umum :

Rasa pedas menguatkan paru-paru dan mengusir penyakit luar terutama angin-dingin. Rasa pedas merangsang pengeluaran keringat dan membuka pori-pori kulit dalam tahap dingin akut (jahe). Makanan pedas paling bagus dikonsumsi saat musim dingin untuk melindungi dari cuaca dingin. Rasa pedas menguatkan efek qi, sehingga melonggarkan stagnasi emosi dan masalah pernafasan (rasa ketat di dada). Rasa pedas cenderung menggerakkan qi ke tubuh atas, sehingga cocok untuk mengobati ketegangan emosi seperti sedih, melankolis, dan patah hati.

Pasien dengan gejala panas harus menghindari makanan rasa pedas. Ekses menyebabkan gejala panas dan merusak kulit (kering, alergi, gatal, dan alergi matahari). Pada siklus mengontrol, rasa pedas dapat merusak liver dan kandung empedu (yang liver naik /gan yang shang kang, contoh: gampang tersinggung, hiperaktif, gangguan tidur). Rasa pedas membuyarkan shen (jiwa) sehingga jiwa gelisah, hiperaktif dan gangguan tidur. Pada siklus ibu anak, rasa pedas membuat jing ginjal terlalu panas,, menyebabkan nafsu seks berlebihan, pemaksaan hubungan intim. Juga melemahkan bentuk otot dan menimbulkan kekeringan di usus besar (konstipasi).

ASIN

Unsur : air

Organ : Ginjal dan kandung kemih

Reaksi : Mendinginkan, melembabkan, menurunkan, melembutkan, melonggarkan.

Penggunaan secara umum :

Rasa asin digunakan untuk menyuplai fungsi ginjal, mendorong perkemihan, dan ekskresi fese (garam epsom), mengurai area yang mampet dan keras (contoh : jaringan subkutan bengkak, akumulasi phlegm).

Konsumsi garam jangan berlebihan karena bisa mengakibatkan dehidrasi tubuh, merusak cairan tubuh, darah dan jaringan vaskular (hipertensi); mengeraskan otot dan merusak tulang. Pada siklus membatasi (ke), menghambat jantung dan shen (jiwa), menurunkan kemampuan mental dan berpikir kaku.

ASAM

Unsur : kayu

Organ : hati dan kandung empedu.

Reaksi : menciutkan, mengumpulkan dan memelihara cairan tubuh.

sam sejuk menyegarkan badan, mengurangi pengeluaran keringat berlebihan, mendorong pembentukan cairan tubuh dan menenangkan temperamen “panas” dengan menyejukkan emosi ” panas” di hati dan kandumg empedu.

Rasa asam juga menutrisi yin. “Asam  membuat bahagia”. Pada saat emosi stress dan marah, rasa asam harus ditambahkan, karena menutrisi yin liver. Efek suplemen dari rasa asam bergerak menuju elemen jantung (siklus menghidupi). Asam bergerak ke dalam dan mengobati jiwa yang bingung, tidak fokus dan gelisah.

Rasa asam kontraindikasi saat PPL angin dingin menyerang tubuh. Saat angin dingin masih di permukaan tubuh, rasa asam mendorong angin dingin masuk ke tingkat yang lebih dalam. Ini akan membuat penyakit tambah parah. Tidak boleh minum jus lemon panas saat angin dingin menyerang tubuh. Terapi untuk PPL dingin adalah rasa pedas, yang membuka pori-pori kulit, mendorong keluarnya keringat dan membersihkan faktor patogen dari permukaan tubuh.

Konsumsi rasa asam berlebihan merusak bentuk otot (PH rendah –> otot nyeri, konstraksi otot) dan urat, sehingga rasa asam dijauhi saat menderita penyakit rematik dan arthritis.

PAHIT

Unsur : api

Organ : jantung dan usus kecil

Reaksi : mengeringkan, mengeraskan dan menurunkan

Penggunaan secara umum :

Makanan rasa pahit-sejuk, berfungsi menurunkan dan mendorong fungsi pencernaan dan ekskresi. Rasa pahit-sejuk menutrisi yin jantung dan memiliki efek menenangkan, khususnya stress dan tegang (bir, khususnya bir gandum warna terang). Makanan rasa pahit-panas dalam bentuk minuman beralkohol, cairan pahit, berfungsi merangsang organ pencernaan khususnya minuman beralkohol rasa pahit.

Dalam siklus menghidupi: pahit (api) menghidupi limpa/pankreas dan lambung (tanah). Rasa pahit mengeringkan organ mencegah pembentukan patogen lembab di tubuh. Dalam dosis yang tepat, rasa pahit menjadi tonik qi limpa, terutama cuaca lembab-sejuk (kopi, red wine).

Terlalu banyak konsumsi makanan rasa pahit-sejuk memiliki efek pencahar kuat dan menyebabkan diare (garam epsom). Konsumsi berlebihan rasa pahit-hangat  (kopi) menimbulkan dehidrasi (kulit kering), merusak cairan tubuh (khususnya kurang darah, sirkulasi darah jelek), merusak tekstur (Nei Jing : Pahit menyebar ke tulang), memanaskan jantung, dan menghambat jiwa. Di Kedokteran Barat, kopi disebut sebagai “perampok kalsium” dan mendorong osteoporosis.

Pada siklus menghidupi , panas yang berlebihan di unsur api bergerak menuju unsur tanah, sehingga merusak limpa/lambung. Gejala umumnya terlihat sebagai “panas lambung”. Di Kedokteran Barat, menyebutnya sebagai gastritis, sakit maag yang disebabkan konsumsi berlebihan terhadap kopi, nikotin atau stres (TCM : stress= panas).

Teh hijau berunsur sejuk, sementara teh hitam berunsur netral.

Penyebab Penyakit dan Terapi Nutrisi

Penyebab penyakit ada dua yaitu eksternal dan internal sehingga yin yang tidak seimbang. Penyebab lain adalah

  • Bentuk badan : Kualitas jing (gen keturunan), kesehatan ibu saat hamil, melahirkan dan keguguran.
  • Nutrisi makanan : Malnutrisi atau ekses, makan tidak teratur, kualitas makanan, dan kebiasaan makan yang jarang.
  • Gaya hidup tidak seimbang : Stress, kerja terlalu berat, kurang olahraga, masalah seksual, masalah fisik dan mental.
  • Trauma
  • Parasit
  • Pengobatan yang salah.

PENYEBAB PENYAKIT LUAR (CUACA)

Ini disebut dengan bi lun, atau cuaca yang merugikan. Yang termasuk bi lun adalah :

  1. Angin
  2. Dingin
  3. Lembab
  4. Panas
  5. Kering

PPL ini sering menyerang tubuh dengan masuk melalui meridian dan menyebabkan penyakit luar. Contoh: PPL angin-dingin menyebabkan flu. Dari banyak iklim di belahan bumi utara, PPL yang paling sering adalah angin-dingin dan lembab di antara PPL lain.

ANGIN

Angin disebut memiliki energi yang dan munculnya tiba-tiba, sering membawa dingin atau panas di permukaan tubuh. Angin menyerang tubuh bagian luar, terutama meridian yang dan tubuh bagian atas. Angin suka berpindah-pindah dan disebut “penyebab ratusan penyakit”.

Gejala : Bersin, kedinginan, meler, demam, nyeri sendi, sakit kepala, menggigil, tidak suka angin dan dingin dan gejala yang berubah-ubah.

Terapi nutrisi :

  • Menghilangkan angin atau angin-dingin : rempah pedas, khususnya jahe, bawang bombay, bawang putih, ketumbar.
  • Menghilangkan angin-panas : terong, semangka, teh hijau, tangkai seledri, kacang kastanye air.

DINGIN

Dingin memiliki kualitas yin, dibagi menjadi dingin internal dan eksternal.

  • Dingin eksternal : disebabkan oleh faktor luar (musim dingin, AC), menyebabkan qi dan darah stagnan; contoh : rasa nyeri yang menetap dan muncul saat cuaca dingin (rematik).
  • Dingin internal : disebabkan oleh konsumsi makanan dingin berlebihan atau penetrasi dari dingin eksternal, menyebabkan qi dan darah stagnan dan melemahkan organ zang.

Gejala : Membeku, kaki tangan dingin, dan untuk kasus penetrasi dingin lebih dalam terjadi nyeri sendi, arthritis, sakit maag, diare, muntah, sakit perut yang hilang saat dihangati.

Terapi nutrisi : Menghilangkan dingin dengan rempah pedas seperti jahe, bawang bombay, bawang putih, merica, cabe, lada hitam, adas, alkohol, daging kambing.

LEMBAB

Lembab dari faktor luar berasa dari cuaca lembab, lingkungan yang basah atau baju basah. Dari faktor dalam, lembab berasal dari disfungsi jaringan limpa/pankreas. Saat kronis, lembab menjadi gejala kelenjar membran.

Penyakit lembab merupakan kualitas yin, dengan gejala : berat, kental, bengkak, aliran qi yang lambat, dan penyakit yang cenderung lama.

Gejala: Lelah kronis, kepala dan anggota gerak terasa berat, edema, nafas pendek, rasa ketat di dada, hilang nafsu makan, mual, muntah, dan diare.  Cuaca lembab sering berkaitan dengan gejala yang lebih parah.

Terapi nutrisi : Menghilangkan dan mengeringkan lembab.

  • Lembab/panas : kacang hijau, susu kacang, dandelion, teh surai jagung, rumput laut.
  • Lembab : jelai, millet, jahe, ikan karper, teh hijau.

PANAS

Panas adalah faktor patogen dengan karakter yang. Karena patogen panas cenderung naik, mengganggu tubuh bagian atas. Panas mengeringkan dan menghancurkan yin. Panas juga merusak darah dan  cairan tubuh serta mempengaruhi shen.

Gejala : gelisah, mudah marah, insomnia, hiperaktif, mengigau, gatal, ruam merah, demam, haus, bibir dan mulut kering, tenggorokan sakit.

Terapi nutrisi : menghilangkan panas dan melembabkan, menyejukkan, mengembalikan cairan tubuh dengan tomat, dandelion, timun, semangka, gandum, tahu, kacang hijau, tauge, jeruk, lemon, pisang, kiwi, daging kelinci, garam, teh hijau dan yogurt.

KERING

Kering adalah faktor yang dan sering muncul berkombinasi dengan panas. Panas memainkan peran yang sangat penting. Kering merusak paru-paru, yin dan cairan tubuh.

Gejala : kulit kering, kulit bersisik, batuk kering, bibir pecah-percah, air liur sedikit, konstipasi, haus dan exsiccosis.

Terapi nutrisi : Melembabkan dan mengembalikan cairan tubuh dengan pir, pisang, semangka, tahu, gandum, kacang tanah, madu, susu sapi, mentega dan yogurt.

PENYEBAB PENYAKIT DALAM (EMOSI/ WU SHI)

Ketidakseimbangan emosi bisa menyebabkan disfungsi organ zangfu serius dan dalam.

  • Sedih dan gelisah melukai paru-paru
  • Takut melukai ginjal
  • Marah melukai liver/hati
  • Terlalu gembira atau stress melukai jantung.
  • Cemas, terlalu banyak berpikir dan merenung melukai limpa.